Chính sách mới

Điều kiện về tổ chức quản lý chợ đầu mối, chợ nông lâm sản

11:06, 10/10/2018

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Thông tư 11/2018/TT-BNNPTNT vào ngày 01/10/2018 quy định những điều kiện cụ thể về tổ chức quản lý chợ đầu mối, chợ nông lâm sản

Theo đó, Thông tư 11 quy định khi tổ chức quản lý chợ cần đáp ứng những yêu cầu sau:

Xây dựng nội quy hoạt động kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực hiện nội quy và quy định bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ.
Kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh trong việc tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại chợ; thông báo đến cơ quan chức năng đối với cơ sở kinh doanh vi phạm.
Người thực hiện nhiệm vụ kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm phải có Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và đáp ứng yêu cầu về sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế

Đồng thời, Thông tư 11 còn quy định yêu cầu về quản lý chất lượng bảo đảm an toàn thực phẩm như sau:

Tổ chức quản lý chợ phải có quy định kiểm soát chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm; lưu trữ hồ sơ quản lý an toàn thực phẩm tại chợ, thời gian lưu trữ tối thiểu là 2 năm.
Cơ sở kinh doanh phải có sổ ghi chép các thông tin và lưu giữ giấy tờ liên quan đến việc mua bán, bảo đảm truy xuất được nguồn gốc sản phẩm, thời gian lưu trữ theo hạn sử dụng sản phẩm; thực hiện tự kiểm tra hàng năm.

Xem chi tiết Thông tư 11/2018/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 01/4/2019.

-Thảo Uyên-