Một số quy định cần biết về quy chuẩn kỹ thuật sữa tươi nguyên liệu

Ngày 29/12/2017, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư 29/2017/TT-BNNPTNT về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa tươi nguyên liệu.

Theo đó, Thông tư 29 đã đưa ra một số quy định đáng chú ý về quy chuẩn kỹ thuật sữa tươi nguyên liệu, cụ thể:

Giới hạn về số lượng tế bào soma

  • Số lượng tế bào soma có trong 1 ml sữa không lớn hơn 1 000 000 tế bào.

Độc tố vi nấm (Aflatoxin M1)

  • Mức giới hạn tối đa nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin M1 trong sữa tươi nguyên liệu là 0,5 µg/kg.

 Dư lượng thuốc thú y

  • Mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong sữa tươi nguyên liệu theo quy định tại Thông tư 24/2013/TT-BYT.

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

  • Mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong sữa tươi nguyên liệu theo quy định tại Thông tư 50/2016/TT-BYT.

Xem thêm yêu cầu về chỉ tiêu cảm quan tại Thông tư 29/2017/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 01/7/2018.

- Thanh Lâm -

259 lượt xem

Đây là nội dung tóm tắt, thông báo văn bản mới dành cho khách hàng của LawNet. Nếu quý khách còn vướng mắc vui lòng gửi về Email:info@lawnet.vn


Liên quan Văn bản
  • Địa chỉ: 19 Nguyễn Gia Thiều, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
    Điện thoại: (028) 7302 2286
    E-mail: info@lawnet.vn
Đơn vị chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3935 2079
P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;