Chính sách mới

Thông tư 30/2010/TT-BYT: Quy định về kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng

13:21, 04/06/2010

Mới đây, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 30/2010/TT-BYT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng, trong đó có quy định về kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng.

Quy định về kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng, Thông tư 30/2010/TT-BYT

Thông tư 30/2010/TT-BYT: Quy định về kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng (Ảnh minh họa)

Theo đó, quy định về kỹ thuật đối với sữa dạng lỏng được quy định tại Mục II Thông tư 30/2010/TT-BYT, cụ thể:

- Các chỉ tiêu liên quan đến an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng:

Các chỉ tiêu lý hoá được quy định tại Phụ lục I của Quy chuẩn này.
Giới hạn tối đa các chất nhiễm bẩn được quy định tại Phụ lục II của Quy chuẩn này.
Các chỉ tiêu vi sinh vật được quy định tại Phụ lục III của Quy chuẩn này.
Danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng phù hợp với quy định hiện hành.
Có thể sử dụng các phương pháp thử có độ chính xác tương đương với các phương pháp quy định kèm theo các chỉ tiêu trong các Phụ lục I, Phụ lục II và Phụ lục III của Quy chuẩn này.
Số hiệu và tên đầy đủ của phương pháp lấy mẫu và các phương pháp thử được quy định tại Phụ lục IV của Quy chuẩn này.
Trong trường hợp cần kiểm tra các chỉ tiêu chưa quy định phương pháp thử tại Quy chuẩn này, Bộ Y tế sẽ quyết định căn cứ theo các phương pháp hiện hành trong nước hoặc ngoài nước đã được xác nhận giá trị sử dụng.

- Ghi nhãn: Việc ghi nhãn các sản phẩm sữa dạng lỏng phải theo đúng quy định tại Nghị định 89/2006/NĐ-CP ngày 30/8/2006 của Chính phủ về nhãn hàng hoá và các văn bản hướng dẫn thi hành.

Xem chi tiết tại: Thông tư 30/2010/TT-BTC, có hiệu lực từ ngày 01/01/2011.

Nguyên Phú