Chính sách mới

Yêu cầu kỹ thuật đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật

14:49, 17/07/2019

Mới đây, Bộ trưởng Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 16/2019/TT-BYT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật.

Theo đó, yêu cầu kỹ thuật đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật được quy định tại phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 16/2019/TT-BYT QCVN 3-7:2019/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật, bao gồm: retinol, retinyl acetat và retinyl palmitat.

Cụ thể, yêu cầu kỹ thuật đối với vitamin A để bổ sung vào dầu thực vật được quy định chi tiết như sau:

Cảm quan	Chất lỏng dạng dầu, màu vàng hay vàng nâu. Dung dịch có hàm lượng cao có thể kết tinh một phần.
Độ tan	Thực tế không tan trong nước, tan hay tan một phần trong ethanol khan, trộn lẫn được với dung môi hữu cơ.
Định tính	Mẫu thử phải xuất hiện vết sắc ký tương ứng với mẫu chuẩn đối chiếu.
Chỉ số acid	Không được quá 2,0 (số miligam kali hydroxyd cần thiết để trung hòa các acid tự do chứa trong 1 g chế phẩm).
Chỉ số peroxyd	Không được quá 10,0 (số mili đương lượng gam oxygen hoạt tính biểu thị lượng peroxyd chứa trong 1 000 g chế phẩm).
Định lượng	Không thấp hơn 95 % hoạt lực vitamin A ghi trên nhãn.