Yêu cầu về kết cấu nhà xưởng trong kinh doanh thủy sản

Thông tư 03/2017/TT-BNNPTNT đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành vào ngày 13/02/2017 liệt kê cụ thể những yêu cầu về kết cấu nhà xưởng trong kinh doanh thủy sản.

Theo đó Thông tư 03 quy định thiết kế, kết cấu nhà xưởng cần đáp ứng những yêu cầu sau:

  • Mái hoặc trần nhà không bị dột, không rạn nứt, ngăn được nước mưa, bụi bẩn

  • Bề mặt tường hoặc vách ngăn và nền phải dễ làm vệ sinh.

  • Khu chứa phế thải (nếu có) phải tách biệt với khu vực sản xuất, dễ làm vệ sinh và khử trùng.

  • Có khu vực thay bảo hộ lao động cho công nhân trước khi vào khu vực sản xuất.

  • Có vòi nước rửa tay, xà phòng và khăn lau tay sạch được bố trí ít nhất tại 2 vị trí: gần lối vào khu vực sản xuất và tại khu vực nhà vệ sinh.

  • Nhà vệ sinh cho công nhân phải đủ nước, được trang bị thùng rác có nắp, giấy chuyên dụng và cửa không được mở trực tiếp vào khu vực sản xuất.

  • Có ánh sáng tự nhiên hoặc nhân tạo với cường độ đủ sáng để thực hiện các hoạt động sản xuất. Thiết bị chiếu sáng phải có chụp bảo vệ để tránh bóng đèn rơi, vỡ lẫn vào nguyên liệu, sản phẩm.

Xem chi tiết Thông tư 03/2017/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 13/8/2017.

-Thảo Uyên-

Gởi câu hỏi

115

Văn bản liên quan