Nguyên tắc thực hành sản xuất tốt (GMP) với thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Bộ Y tế vừa có Thông tư 18/2019/TT-BYT hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Mục lục bài viết
Theo đó, ngoài đáp ứng các điều kiện về bảo đảm an toàn thực phẩm theo Khoản 1 Điều 28 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe trong nước còn phải tuân thủ các nguyên tắc về GMP, đơn cử như:
-
Phải có đủ nhân viên có trình độ đào tạo chuyên môn, kinh nghiệm thực tế, phù hợp với vị trí được giao;
-
Nhà xưởng và trang thiết bị sản xuất phải được quy hoạch, thiết kế phù hợp với hoạt động sản xuất;
-
Vệ sinh phải được thực hiện và duy trì ở mức độ cao;
-
Có hệ thống hồ sơ tài liệu với thông tin rõ ràng, chính xác;
-
Có quy trình sản xuất được phê duyệt cho mỗi sản phẩm cụ thể;
-
…
Các nội dung chi tiết về GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe được quy định cụ thể tại phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 18/2019/TT-BYT.
Xem nội dung chi tiết tại Thông tư 18/2019/TT-BYT có hiệu lực từ ngày 17/7/2019.
- Từ khóa:
- Thông tư 18/2019/TT-BYT
- Bộ Tài chính rà soát kỹ điều kiện được hoàn thuế GTGT
- Nghiên cứu, bổ sung mục lục ngân sách nhà nước cho thông tin đối ngoại
- Xây dựng 04 văn bản hướng dẫn Luật Quản lý, bảo vệ công trình quốc phòng và khu quân sự
- Thời gian thực hiện Đề án Nâng cao năng lực đội ngũ hòa giải viên ở cơ sở giai đoạn 2024 - 2030
- Mức hỗ trợ của lực lượng tham gia bảo vệ ANTT ở cơ sở chưa tham gia BHYT khi thực hiện nhiệm vụ
- Sửa đổi Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Trạm dừng nghỉ đường bộ từ 05/10/2024
-
- Điểm tin văn bản nổi bật tuần vừa qua (từ 22/7 ...
- 09:20, 29/07/2019
-
- Yêu cầu về quản lý chất thải theo Luật Bảo vệ ...
- 08:30, 19/04/2024
-
- Kế hoạch chuyển đổi số và đảm bảo an toàn thông ...
- 08:06, 19/04/2024
-
- Thủ tục điều chỉnh thông tin trên Giấy phép vận ...
- 17:30, 18/04/2024
-
- Bộ Tài chính rà soát kỹ điều kiện được hoàn thuế ...
- 16:36, 18/04/2024
-
- Nghiên cứu, bổ sung mục lục ngân sách nhà nước ...
- 16:28, 18/04/2024
