1

2

3

4

5

6

7

8

Phương pháp A

Phương pháp B

Dầu nhân cọ

Dầu đậu tương hydro hóa

Bơ cacao

Dầu cọ

Dầu dừa hydro hóa

Dầu cọ hydro hóa

Dầu cọ hydro hóa

Số lượng các phòng thí nghiệm

18

18

14

14

13

13

13

Giá trị trung bình (^oC)

27,6

35,4

31,4

36,3

37,1

45,5

47,5

Độ lệch chuẩn của độ lặp lại, Sr (^oC)

0,15

0,14

0,29

0,35

0,30

0,13

0,15

Hệ số biến thiên của độ lặp lại

0,5%

0,4%

0,9%

1,0%

0,8%

0,3%

0,3%

Độ lặp lại 2,8 S_r (^oC)

0,4

0,4

0,8

1,0

0,8

0,4

0,4

Độ lệch chuẩn của độ tái lặp S_R (^oC)

0,31

0,75

2,0

2,5

0,9

0,5

0,77

Hệ số biến thiên của độ tái lặp

1,1%

2,1%

6,4%

6,9%

2,5%

1,1%

1,7%

Độ tái lặp, 2,8 S_R

0,9

2,1

5,7

7,1

2,6

1,4

2,2