Vừa qua, Bộ Tài chính nhận được kiến nghị của Uỷ bannhân dân tỉnh Phú Yên và một số địa phương khác về việc không thu thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) đối với mặt hàng "nước giải khát lên men", "nước giải khát có ga". Về việc này, Bộ Tài chính hướng dẫn cụ thể thực hiện như sau:

Căn cứ vào công văn số 09/TĐC-THPC ngày 06/01/1997 của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng xác định tên gọi sản phẩm "bia" và "nước giải khát lên men"; công văn số 3458/BKHCNMT-TĐC ngày 10/12/1999 của Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi trường về việc xác định tiêu thức phân biệt sản phẩm "bia" với "nước giải khát có ga", để việc phân biệt rõ bia hay nước giải khát lên men phải căn cứ chủ yếu vào nguyên liệu, công nghệ và phân tích cảm quan:

a. Về nguyên liệu và công nghệ chế biến:

- Bia: bao gồm các mặt hàng bia hơi (bia tươi), bia thanh trùng (bia chai, bia lon) của các loại bia vàng, nâu, đen - là sản phẩm được thu bằng cách lên men các nguyên liệu là mầm đại mạch (malt) hoặc ngũ cốc với hoa hublon, trong nước bằng men bia theo công nghệ lên men công nghiệp (nhiệt độ thấp) hoặc thủ công.

- Nước giải khát lên men: là sản phẩm thu được bằng cách lên men rau quả hoặc nước ép rau quả (không có hoa hublon và không nhất thiết phải là men bia).

b. Kết quả phân tích cảm quan do các Trung tâm kỹ thuật thuộc Tổng cục Đo lường Chất lượng xác định nhằm định danh hương vị đặc trưng của sản phẩm, xác định sự có mặt của thành phần hublon.

Để thực hiện đúng chính sách thuế hiện hành đối với các mặt hàng bia chịu thuế TTĐB với các mặt hàng nước giải khát lên men hương bia, nước giải khát có ga...., các cơ sở sản xuất kinh doanh có sản xuất mặt hàng nêu trên phải có các tài liệu chi tiết về công nghệ sản xuất, nguyên liệu sản xuất, kết quả phân tích cảm quan của mặt hàng nói trên và cung cấp cho Cục thuế để làm căn cứ xác định các sản phẩm nêu trên là mặt hàng bia phải chịu thuế TTĐB hay sản phẩm nước giải khát không chịu thuế TTĐB, phải chịu thuế giá trị gia tăng theo Luật định.

Bộ Tài chính đề nghị Uỷ ban nhân dân các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ quan liên quan và Cục thuế địa phương thực hiện. Trong quá trình thực hiện, nếu có gì vướng mắc, đề nghị các Cục thuế phản ảnh về Bộ Tài chính để giải quyết./.